原理組成

工作流程說明：
當物體放在秤盤上時，壓力施加給傳感器，該傳感器發生彈性形變，從而使阻抗發生變化，同時使用激勵電壓發生變化，輸出一個變化的模擬信號。該信號經放大電路放大輸出到模數轉換器。轉換成便于處理的數字信號輸出到CPU運算控制。CPU根據鍵盤命令以及程序將這種結果輸出到顯示器。直至顯示這種結果。

使用功能
電子秤采用現代傳感器技術、電子技術和計算機技術一體化的電子稱量裝置，才能滿足并解決現實生活中提出的“快速、準確、連續、自動”稱量要求，同時有效地消除人為誤差，使之更符合法制計量管理和工業生產過程控制的應用要求。

歷史
十九世紀后期，隨著工業技術的發展，出現了大量迅速稱量散料物品的自動稱。20二十世紀六十年代，美國，西歐出現了0.1%稱重準確度的電子秤。隨著電子秤行業的發展，慢慢很多的品牌進入中國市場，電子秤被更多的人民使用，越來越多的電子秤品牌被人類熟悉。

計量檢定
電子秤是國家強制檢定的計量器具，他的合格產品是有檢定分度值e和細分值D的標準，是受國家計量法保護的產品。
按照《中華人民共和國計量法》及《中華人民共和國強制檢定的工作計量器具目錄》的要求，凡是作為社會公用計量標準的電子秤，部門和企業、事業單位使用作最高計量標準的電子秤，以及用于貿易結算、安全防護、醫療衛生、環境監測方面的電子秤，在使用之前均需經過計量檢定合格才可以使用。未按照規定申請計量檢定，或者經檢定后不合格的，不予使用。